É comum que você mude a sua alimentação nos primeiros anos de faculdade. A vida agitada de estudos e trabalho, muitas vezes, força os estudantes a optarem por refeições mais rápidas, práticas e baratas, como fast food e macarrão instantâneo. De fato, muitos engordam alguns quilinhos durante este período. Tanto que, nos Estados Unidos, existe até um nome para isso: “Freshman 15”, as 15 libras (aproximadamente sete quilos) que os calouros, chamados de freshman, ganham no primeiro ano de universidade.
Na semana de provas – ou, às vezes, semanas, no plural –, em que você passa as horas com a cara enfiada em livros, toda ajuda é bem-vinda para não só aguentar mais tempo de estudos e ter um desempenho satisfatório, como também melhorar a sua memória e saúde no geral. Neste período, a sua alimentação faz toda a diferença!
Pode parecer que estudar horas a fio, varando a madrugada e abusando do consumo do café, seja a melhor maneira de conseguir revisar todo o conteúdo das provas. Mas, acredite, esta rotina é muito prejudicial à sua saúde e nem sempre traz o resultado que você espera.
Um corpo e uma mente sãos podem ser a chave para o seu sucesso!
Queremos te ajudar a ter uma semana mais saudável e produtiva e, consequentemente, a alcançar resultados melhores. Quais são os alimentos certos para os estudos?
Confira a seguir seis dicas para uma alimentação saudável para o período de provas.
1. Grãos e cereais integrais
Os grãos e cereais integrais são uma importante fonte de energia! Eles contêm nutrientes, vitaminas, fibras, antioxidantes e minerais.
Uma vantagem é que há diversos tipos deles, você pode incrementá-los em suas refeições e tentar diferentes receitas para não enjoar: aveia, farelo de trigo, semente de linhaça, chia, germe de trigo, centeio, gergelim, granola, cevada, flocos de arroz, flocos de milho, quinoa, amaranto, etc.
A combinação de grãos integrais com proteína ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, o que é essencial para o humor e a concentração.
2. Frutas e vegetais
Esta dica não é nenhuma surpresa. As frutas e vegetais são essenciais em qualquer alimentação, independente do período do ano.
As frutas vermelhas e folhas mais escuras, ricas em pigmento, como ameixa, uva, morango, couve, espinafre e brócolis, contêm mais antioxidantes, vitamina C, vitamina K, vitamina B12, etc., que ajudam na disposição e na retenção de memória.
As maçãs, por exemplo, têm quercetina, um antioxidante que protege as células do cérebro contra radicais livres, prejudiciais à nossa saúde por “roubar” elétrons de outras moléculas do nosso organismo para se tornarem estáveis, resultando em danos celulares. A banana aumenta o nível de serotonina e controla o desejo por doces. A laranja é rica em vitamica C, fortalecendo o sistema imunológico...
Ou seja: basicamente, ao comer frutas e vegetais regularmente, você previne de pegar um resfriado bem na época de provas, carrega o seu corpo de energia e ainda por cima emagrece.
3. Diminua a cafeína
O café traz vários benefícios se você bebê-lo na quantidade certa. Cada organismo aguenta uma quantia diferente de cafeína e a reação também varia de pessoa para pessoa. Outra coisa comum entre quem costumar tomar muito da bebida é que o corpo torna-se cada vez mais tolerante, fazendo com que os efeitos tenham vida curta.
O excesso pode aumentar o açúcar no sangue, ocasionar a ansiedade e a falta de foco e de energia. O mesmo vale para chá verde, bebidas energéticas (que contém uma quantia absurda de açúcar) e outros líquidos cafeinados.
O mais correto é beber apenas duas xícaras de café por dia, antes das 14 horas. Se você não exagerar, os benefícios da cafeína são muitos: maior disposição e energia, melhora a memória, aumenta o metabolismo, diminui o risco da diabetes tipo II, ajuda a queimar gordura, aumenta os antioxidantes do corpo, age como antidepressivo, e muito mais.
4. Chocolate amargo
Você achou que deixaríamos o chocolate de fora? Na medida certa, esta maravilha ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo e a reduzir a pressão arterial, principalmente os chocolates amargos, com a porcentagem maior de cacau (o que também significa que contêm menos açúcar). Isto faz com que o seu cérebro fique mais alerta e evite a perda de memória. Além disso, ele é uma ótima fonte de magnésio, que ajuda o corpo a relaxar.
5. Peixes gordos
Os peixes chamados de gordos, como o salmão, sardinha, atum, anchova e cavala, são aqueles que possuem uma quantia maior de gordura. Pode parecer estranho, mas isso é bom, porque são gorduras naturais, poli-insaturadas!
O ómega 3, por exemplo, ajuda no combate ao colesterol, protege a saúde cardiovascular e cerebral, regula a pressão arterial, melhora o desempenho cognitivo, entre vários outros benefícios.
De maneira geral, os peixes são fonte de vitaminas, cálcio, ferro, fósforo e muito mais! Eles são alimentos facilmente digeríveis e de baixo teor calórico. Com certeza, ajudarão a manter o seu cérebro afiado durante os estudos.
6. Carnes magras
As carnes magras e grelhadas são excelentes fontes de proteína e vitaminas que ajudam a converter carboidratos em glicose, aumentando assim, o nível de energia do seu organismo. A vitamina 3 reduz os níveis de estresse e o selênio melhora o sistema imunológico – e os dois são encontrados em carnes magras.
De maneira geral, elas são excelentes para a sua alimentação pré-provas por serem ricas em minerais, vitaminas e nutrientes como zinco e ferro, que são responsáveis por manter o organismo funcionando.
DICAS EXTRAS
- Mantenha-se hidratado: um estudo recente da University of Esat London e University of Westminster descobriu que manter-se hidratado pode ajudar a aumentar a sua atenção em até 25%. Tenha sempre uma garrafinha de água na sua mesa de estudos.
- Não pule as refeições durante a época de estudos. Isto é extremamente prejudicial ao corpo. Comer entre intervalos regulares e na quantia certa ajuda a manter o açúcar no sangue balanceado e o cérebro com a bateria carregada.
- Um ovo contém 6 gramas de proteína e menos de 100 calorias, além de vitamina B12 e outros nutrientes. Sem contar que são muito versáteis! Você pode usá-lo para complementar a sua alimentação.
- Tenha sempre uma fruta com você na sua mesa de estudos. Quando for hora de fazer um lanchinho no intervalo, esta será a melhor opção: leve e saudável.
