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A sétima maior cidade australiana é um segredo bem guardado para os aussies (como são conhecidos informalmente os australianos): maravilhosas praias de surf, entretenimento de sobra e baixo de custo de vida – tudo isso bem perto de Sydney, sem o estresse de uma cidade lotada. Quer estudar e relaxar? Saiba mais sobre Newcastle e conheça uma das escolas onde podes estudar, a Hunter TAFE.
Por que escolher Newcastle?
Newcastle é também a segunda cidade mais antiga da Austrália, localizada no centro da região de Hunter e com uma extensa costa de praias que nem todos conhecem, mas que os habitantes locais e os australianos mais viajados preferem manter em segredo. Talvez por isso, esse lugar a apenas 150km a norte de Sydney, esteja tão bem preservado, combinando belezas naturais quase intocadas com uma dinâmica urbana bem semelhante à da principal cidade do país.
Em 2011, o mundialmente famoso guia de viagens Lonely Planet elegeu Newcastle como um das 10 melhores cidades do mundo para conhecer. Os motivos? As deslumbrantes praias na orla, o clima sub-tropical com sol todo o ano e as muitas e variadas opções de restaurantes, bares, clubes e atrações culturais.
Para os estudantes internacionais, as vantagens são ainda maiores: estudar e viver em um ambiente seguro, relaxado e com um ritmo menos frenético do que aquele que encontrariam em um grande centro urbano como Sydney, mas com as mesmas conveniências, recursos e conforto.
Estando a apenas duas horas de carro ou trem ou a 30 minutos de avião (tem até hidroavião, uma opção diferente e divertida), não tem nada mais simples do que deslocar-se para tratar de algum assunto ou simplesmente passar um dia ou um fim-de-semana descobrindo Sydney!
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Newcastle foi eleita a quarta melhor cidade para viver na Austrália, com base em fatores tão atrativos como o clima, cultura, entretenimento disponível, baixos custos e no nível de vida. |
Cansou de cidade grande? Sem problema: a localização de Newcastle é também conveniente para explorar as maravilhosas paisagens naturais pelas quais a Austrália é tão famosa. A norte, para alimentar os tubarões e baleias no Porto de Stephen; na orla, para praticar sandboard nas extensas dunas da praia de Stockton Beach; a sul, para velejar no Lago Macquarie; no interior oeste, para visitar as vinharias de Hunter Valley, conhecidas pela sua exclusiva produção de vinhos em todo o mundo.
Onde estudar em Newcastle?
Uma das opções é a Hunter TAFE. Sendo uma das maiores instituições de educação e treinamento regionais de toda a Austrália, oferece mais de 600 cursos disponíveis em 15 campi diferentes, espalhado pelas áreas de Hunter e Central Coast.
Em questões de hospedagem em Newcastle, nem precisa se preocupar: a Hunter TAFE tem acomodação disponível para estudantes logo na frente do campus – moderna, segura e a preços convidativos.
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Com mais de 120 anos de história, a Hunter TAFE é especializada em cursos práticos e orientados para a carreira, ajudando a que os estudantes alcancem os seus objetivos profissionais mais rapidamente. |
O fator diferencial da Hunter TAFE é a sua equipe de mais de dois mil professores, todos eles experientes e super qualificados nas suas áreas. O Willy, brasileiro que estudou no ano passado na Hunter TAFE, confirma: “Os professores estão muito bem preparados para enfrentar o desafio de lidar com pessoas de todo o mundo, com diferentes pronúncias e culturas. Eu não esquecerei o tempo que passei na TAFE. Está guardado no meu coração e na minha alma”.
Este ano, por exemplo, dois professores da Hunter TAFE foram selecionados para o Time de Panificação Australiano de 2015 e já começaram um programa de treinamento intensivo, parte da campanha de preparação para a Copa de Panificação, que acontecerá em Paris no próximo ano. Os docentes, Dean Tilden e Dean Gibson, foram selecionados pelas suas habilidades especializadas em panificação e confeitaria, somando, em conjunto, mais de 60 anos de experiência.
Ambos são professores na Hunter TAFE e têm dedicado as suas vidas à sua arte, preparando a próxima geração de chefs de panificação e confeitaria para trabalhar em restaurantes com estrelas Michelin e Chef Hat da Austrália e de todo o mundo.
Outros feitos dos chefs “Deans”:
- Gestor de Equipe no “Team Pastry Australia”, Asian Pastry Cup, Cingapura 2014, 3º lugar
- Instrutor de Equipe no “Team Pastry Australia”, Coupe du Monde de la Patisserie 2013, 7º lugar
- Jurado no World Chocolate Masters 2012
- Treinador de Equipe no Asian Pastry Cup, Cingapura 2012, Medalha de Ouro
- Professor/Instrutor do ano em Nova Gales do Sul, NSW Training Awards, 2012
- Jurado no Australian Chocolate Masters 2010
- Competidor/Capitão de Equipe no Asian Pastry Cup, Cingapura 2010, 5º lugar
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O professor Dean Gibson convida você a vir para Newcastle: “As instalações da Hunter TAFE são maravilhosas; possivelmente as melhores na Austrália. Temos uma equipe especializada que fala o idioma da indústria e que consegue ultrapassar as expetativas dos estudantes", diz. |
Fonte: Hunter TAFE
