Sang Pháp học tiếng Pháp chắc chắn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc cho hành trình học tiếng của bạn. Nhưng học tiếng Pháp ở đâu là một băn khoăn không dễ giải đáp, khi có quá nhiều điểm đến tươi đẹp nơi xứ sở hình lục lăng.
Này thì Montpellier cách biển chưa đầy 15km di chuyển, Lyon được bình bầu là thủ phủ ẩm thực của thế giới, Strasbourg nổi tiếng qua những tấm bưu thiếp chụp khu chợ giáng sinh lung linh, càng không thể không nhắc đến Paris hoa lệ với hàng trăm sự kiện văn hóa. Và Bordeaux trong mắt nhìn của một người trong cuộc lại có những ưu thế riêng của mình...
Bạn sang Pháp tìm kiếm lâu đài? Bordeaux có hàng trăm tòa như thế!
Học tập ở Bordeaux, bạn sẽ có cơ hội thưởng lãm những khung cảnh tuyệt mĩ của vùng đất giàu đặc ân, nơi được thiên nhiên ưu đãi giữa một bên là biển trời Đại Tây Dương, một bên là rừng thông bát ngát. Chưa hết, Dune de Pyla bốn bề cát trắng và những ruộng nho thẳng tắp - nối dài tận… 11.000 lâu đài rượu vang tráng lệ sẽ minh chứng cho hằng hà sa số các phong cách và thời đại kiến trúc, và hơn hết là các phương thức sản xuất rượu vang đặc biệt.
Chỉ cần ghé vào Văn phòng Du lịch của thành phố (Office de Tourisme de Bordeaux), bạn sẽ biết được rất nhiều chuyến tham quan đến những ngôi làng đặc trưng cho từng giống nho riêng. Ví dụ vùng Médoc bên tả ngạn sông Girone là xứ sở của những chai vang đỏ nồng nàn, được sản sinh từ các tòa Château Balac, Château du Taillan…, khu vực trung tâm “Entre Deux Mers” tọa lạc giữa 2 nhánh sông lại có thổ nhưỡng thích hợp để sản xuất vang trắng, trong khi đó vùng Sauternes chuyên sản xuất vang ngọt, lẫy lừng nhất là Chateau d’Yquem.
Chateau Margaux, một trong những lâu đài rượu vang nổi tiếng nhất thế giới
Và được “check-in” nhiều nhất phải kể đến khu vực Saint Emilion - trồng chủ yếu giống nho Merlot. Đến đây, bạn sẽ được ghé thăm ngôi làng thơ mộng được UNESCO công nhận là di sản thế giới – nơi sở hữu nhiều di tích có từ thời Trung cổ và nghề làm rượu vang giàu truyền thống.
Và tất nhiên, rượu hảo hạng phải song hành với các món ngon. Bordeaux có đầy đủ các loại hình nhà hàng từ sang trọng đến bình dân, với các món ngon đặc sắc. Từ các món Đài Loan, Nhật Bản… hay gần bãi tắm Arcachon sẽ có các hàng hải sản tươi ngon. Nhưng đã sang Bordeaux du học, chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức ẩm thực địa phương, với các món trứ danh như thịt lườn bò (entrecôte) ăn kèm nước sốt hành tăm nấu trong rượu vang đỏ, đùi cừu, cá mút đá, hàu…
Thành phố trẻ trung - nơi lý tưởng để “sạc” đầy cảm hứng sống
Bordeaux là nơi dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân đạp xe, chạy bộ bên bờ sông, khiến cho du khách và sinh viên gần xa được “hưởng ké” nguồn cảm hứng sống tích cực. Các cửa hàng ẩm thực fusion, thời trang thiết kế cùng hàng trăm các thương hiệu lớn nhỏ dọc ngang con phố Sainte Catherine chắc hẳn sẽ làm nức lòng những tín đồ shopping.
Bạn kiếm tìm một không gian nghệ thuật và sáng tạo “đậm đặc” hơn? Hãy đến với khu Darwin hay khu chợ L'Échoppe des Halles ngay cạnh Cité du Vin để nhìn ngắm cách người trẻ bán mua hàng nông sản hữu cơ “của nhà trồng được”, hào hứng trao đổi về những ý tưởng start-up hay đơn giản là để tận hưởng những giây phút thư thả bên tách cà phê ngon.
Và hơn hết, Bordeaux có một cửa hàng sách trong mơ!
Nhà sách Mollat chính là nhà sách mình đang nói tới. Nơi đây có đủ các đầu sách thú vị, được chia theo chủ đề dễ dàng theo dõi. Dù được sắp xếp ngay ngắn theo nhóm đề tài, lượng sách ở đây vẫn lớn đến nỗi hễ lạc chân vào đây bạn sẽ bị thôi thúc tìm nữa, lục hoài.
Đặc biệt, đây còn là thiên đường sách học tiếng Pháp, với đủ mọi giáo trình, từ điển, sách bài tập, sách luyện kỹ năng (nghe, nói, đọc, viết, chia động từ, ngữ pháp…).
Và quan trọng nhất: vẫn là những khóa học tiếng chất lượng
Bản thân người viết từng theo học khóa luyện thi DELF B2 tại Alliance Francaise Bordeaux trong vòng 1 tháng. Sự thú vị của khóa học này là những giờ học chuyên sâu (từ 9 giờ đến 13 giờ mỗi ngày, 5 ngày trong tuần) với giáo viên, trong những lớp học có tỉ lệ giáo viên/sinh viên thấp, thuận lợi cho việc thảo luận nhóm. Vào giờ học, giáo viên thường chia nhóm 2 - 3 học viên để rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, trong khi đó người học còn được giao bài tập về nhà và bài thuyết trình để phát triển kỹ năng diễn đạt nói trước lớp.
Nhưng thú vị hơn cả là việc giáo viên thường xuyên ứng dụng các thông tin cập nhật, thời sự của xã hội Pháp đương đại vào trong bài giảng, cũng như yêu cầu người học chia sẻ quan điểm, hiểu biết của mình từ trải nghiệm văn hóa của bản thân để mở rộng phông văn hóa phổ thông về các đề tài cụ thể, chẳng hạn như: Nạn quấy rối tình dục, xu hướng sống “xanh”, các tác phẩm nghệ thuật yêu thích nhất của mỗi người… giúp cho lớp học thêm phần sống động với những dẫn chứng và suy nghĩ thực tiễn.
Bên cạnh đó, song song với các lớp học chuyên sâu, bạn còn có thể chọn thêm các lớp ngữ âm (phonetique), hội thoại (conversation), ngữ pháp (grammaire)… nếu cảm thấy cần rèn luyện thêm những kỹ năng trên. Đặc biệt, mỗi đầu tuần, Alliance Francaise Bordeaux Aquitaine sẽ giới thiệu các sự kiện ngoại khóa giúp sinh viên trải nghiệm sâu hơn về văn hóa, ẩm thực, các địa điểm tham quan đặc sắc: tham quan bảo tàng Bordeaux, học nấu món Pháp, thưởng thức phô-mai…
Chưa hết, trong quá trình tìm kiếm khóa học tiếng Pháp ở Bordeaux, bên cạnh Alliance Francaise Bordeaux Aquitaine, thành phố còn có nhiều khóa học khác, với mức phí và mục tiêu đào tạo đa dạng. Nổi bật như chương trình DEFLE của Đại học Bordeaux Montaigne chuyên đào tạo tiếng Pháp cho học viên không phải là người nói tiếng Pháp, với mục tiêu giúp bạn đối thoại với các nền văn hóa Pháp ngữ cũng như theo học một nền giáo dục liên văn hóa.
Và tất nhiên ngoài hai cơ sở đào tạo tiếng Pháp trên, Bordeaux vẫn còn rất nhiều trung tâm đào tạo ngoại ngữ đang rộng cửa chào đón bạn!
